Gombás tojás recept
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény
A Gombás tojás hozzávalói:25 dkg gomba
2 tojás
1 ek. oliva olaj
1 fej hagyma
só
fűszerek (bors, piros paprika, őrölt kömény, chilli - én ezeket tettem rá)
A Gombás tojás elkészítési módja:
Vágjuk fel a hagymát és pirítsuk meg oliva olajon. Közben a gombát is daraboljuk fel, majd adjuk a hagymához. Hagyjuk kicsit főni, míg összefonnyadnak a darabok és levet eresztenek. Közben sózzuk, fűszerezzük, kóstoljuk meg közbe, hogy elég ízes-e. Elég sok só kell bele. A tojásokat üssük 1 pohárba vagy tálba és először verjük fel egy picit őket villával, majd öntsük a gombára. Kevergessük meg, ha kell, még ízesítsük.
Én vacsorára szoktam ilyesmit enni, csípős savanyúsággal ettem legutóbb és nagyon finom vele. =)
A gomba lehet kevesebb is, a tojás meg több, de ez volt a legkisebb gomba adag, amit találtam. Meg bírtam enni, de nem volt kevés!
Tejfölt is lehet hozzá enni. ;)
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: Mimmo89, 2009. febr. 27. 08:16
A gombás tojás elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.