Fűszeres tojáspalacsinta sajttal és baconnel recept
A Fűszeres tojáspalacsinta sajttal és baconnel hozzávalói:hozzávalók 2 főre:
Tészta:
4 db tojás
1 púpozott ek liszt
1 dl tej
petrezselyem ízlés szerint (lehet bele tenni bármilyen zöldfűszert (snidling, kapor, bazsalikom))
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
Tölteni való:
25 dkg sajt
8 szelet bacon
A Fűszeres tojáspalacsinta sajttal és baconnel elkészítési módja:
A bacont előre megpirítjuk (nem csak baconnel lehet megtölteni, hanem sonka, tarja, stb., amivel csak szeretnénk, csak előtte pirítsuk meg egy kicsit). A tészta hozzávalóit keverjük össze csomómentesre, és kezdjük el sütni egy nagyon pici olajon úgy, mintha palacsintát sütnénk. Amikor az egyik oldala megsült, megfordítjuk, és erre az oldalra tesszük a reszelt sajtot elszórva a tésztán, majd egy-két bacon szalonnát úgy, hogy teljesen végig érjen. Ha megsült a másik oldala is és megolvadt a sajt is rajta, akkor tányérra tesszük, és még melegen feltekerjük.
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2013. szept. 28. 16:29
A fűszeres tojáspalacsinta sajttal és baconnel elkészítési módja és hozzávalói.