Finom zöldségleves recept
A Finom zöldségleves hozzávalói:30 dkg vegyes zöldség,
10 dkg zeller,
1 csomó zöldpetrezselyem,
10 dkg karalábé,
15 dkg burgonya,
1 evőkanál rizs,
1 liter húsleves (húsleveskockából),
1 kanál liszt,
1 dl tejföl,
1/2 dl olaj, só,
2 tojássárgája.
A Finom zöldségleves elkészítési módja:
Az olajban megpirítjuk a kockára vagdalt zöldségféléket, a zöldpetrezselymet, a burgonyát és a rizst. Feleresztjük húslevessel, megsózzuk, és puhára főzzük. A tejfölben elkeverjük a tojást és a lisztet, majd állandó keverés mellett a leveshez adjuk. Pirított zsemlekockával tálaljuk.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: ea9bff1b44, 2009. jún. 22. 19:02
A finom zöldségleves elkészítési módja és hozzávalói.