Fasírt muffin recept
A Fasírt muffin hozzávalói:50 dkg darált hús
1 kis fej hagyma
3 zsemle
1 tojás
só
bors
petrezselyemzöld
fűszerpaprika
12 szelet szalonna
tej
A Fasírt muffin elkészítési módja:
A zsemlét beáztatom tejbe, a hagymát apróra vágom. Kinyomkodom a zsemlét, és összedolgozom a hússal, a hagymával, a tojással. Ízesítem, és hagyom érni legalább fél órát. Gombócokat gyártok 12 egyformát és a szalonna szeletekkel bélelt muffinsütőbe ültetem. A szalonna széleit ráhajtom, majd közepes hőfokon szép pirosra sütöm. Köretként bármi megfelel, mint a hagyományos fasírtnál.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2009. okt. 3. 19:45
A fasírt muffin elkészítési módja és hozzávalói.