Érdekes kuszkusz saláta recept
Az Érdekes kuszkusz saláta hozzávalói:350 gr kuszkusz
1 pohar csicseriborso (elozo ejjel beaztatjuk)
1 p mazsola
2 ek coriander mag
1 citrom reszelt heja
negyed p koriander zold aprora vagva
250 gr brinza vagy feta turo ( vagy sajt?)
nagy fej lilahagyma
ontet:
negyed p oliva olaj
2 ek cumin ( romai komeny)-- mellesleg ez megakadalyozza a felfuvodast
so, bors
Az Érdekes kuszkusz saláta elkészítési módja:
Ezt egy kis uvegben jol osszerazzuk Megfozzuk a csics.borsot, lehutjuk. A kuszkuszt leontjuk forro vizzel es allni hagyjuk. amikor ez is kihult, osszekeverjuk a hozzavalokat, meglocsoljuk a salata ontettel, hagyjuk allni legalabb fel orat, de 1 nappal elobb is elkeszithetjuk.
Egyik alkalommal nem volt kuszkusz itthon, igy tort buzaval helyettesitettem, a parom szerint ez finomabb, azota csak tort buzaval keszitem.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: kumameya, 2010. dec. 31. 20:00
Az Érdekes kuszkusz saláta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.