Cukkinileves fogyizóknak recept
35 perc
A Cukkinileves fogyizóknak hozzávalói:3 kisebb cukkini
2 gerezd fokhagyma
1 ek. olaj (oliva lehetõleg)
2 szál zöldhagyma
2 dl tejszín
1 l húsleves (kockából)
1 ek. vaj
friss bazsalikom (ha nincs, akkor szárítottat rakok bele, az is jó)
A Cukkinileves fogyizóknak elkészítési módja:
A fokhagymát felaprózzuk, majd olajon kicsit megpirítjuk, és hozzáadjuk a cukkinit, amelyet előzőleg kockákra vágunk. Megpároljuk kicsit a zöldségeket, majd hozzáöntjük a húslevest. Ezután a hagymát felkarikázzuk, és vajon gyorsan átsütjük. A levest kézi mixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a tejszínt, és tányérokba merjük. A levest megszórjuk a sült hagymával és a bazsalikommal, majd kínálhatjuk is.
Ha nincs zöld hagyma, akkor más hagymáy is rakhatunk bele; vöröshagymával is csináltunk már, az sem rossz...
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: 98a882c496, 2009. okt. 19. 19:32
A cukkinileves fogyizóknak elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.