Burgonyás túrópogácsa recept
A Burgonyás túrópogácsa hozzávalói:1 nagyobb burgonya
15 dkg tehéntúró
30 dkg liszt
25 dkg vaj
3 tojássárgája
köménymag
só
A Burgonyás túrópogácsa elkészítési módja:
A megfőtt burgonyát meghámozzuk és túróval együtt áttörjük. Hozzáadjuk a vajat, a lisztet, 2 tojássárgáját, kevés sóval ízesítjük és simára gyúrjuk.A tésztát 24 órán keresztül hűvös helyen pihentetjük, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk a pogácsákat a tetejüket tojássárgával megkenjük meghintjük köménymaggal és meleg sütőben kisütjük.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: Kicsivuk, 2007. okt. 30. 15:18
A burgonyás túrópogácsa elkészítési módja és hozzávalói.