Barackos csirkemellsteak recept
50 perc
A Barackos csirkemellsteak hozzávalói:60 dkg csirkemell,
20 dkg kajszibarack,
2 db sülthússzaft-kocka,
15 dkg sajt,
1 dl olaj,
só,
reszelt gyömbér.
A Barackos csirkemellsteak elkészítési módja:
A megmosott csirkemellből 15 dkg-os szeleteket vágunk. Enyhén klopfoljuk. Mindkét oldalát meghintjük sóval, reszelt gyömbérrel. Kevés előhevített olajon elősütjük. A megmosott, megpucolt, magtalanított kajszibarackot felszeleteljük, a húsra halmozzuk. Meghintjük reszelt sajttal. Forró sütőben aranysárgára sütjük. A csirke visszamaradt zsírjában feloldjuk a sülthússzaft-kockákat. Tálaláskor ezt öntjük a csirke-steakek alá. Párolt zöldségekkel körítjük.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: csutika100, 2008. dec. 27. 08:20
A barackos csirkemellsteak elkészítési módja és hozzávalói.