Legényfogó kelkáposztaleves recept
A Legényfogó kelkáposztaleves hozzávalói:40 dkg füstölt tarja,
1 fej hagyma,
2 gerezd fokhagyma,
10 dkg gersli,( hántolt árpa, árpagyöngy)
1 fej kelkáposzta, törött bors (esetleg só),
a rántáshoz: liszt, zsír, paprika.
A Legényfogó kelkáposztaleves elkészítési módja:
Másfél liter vízben felteszem főni a tarját, majd mikor majdnem megfőtt, beleteszem a gerslit, az összevágott kelkáposztát és a zúzott fokhagymát. Mikor megfőtt kiveszem a tarját, az ember szájához illő kockákra vágom, a levest berántom, borsozom (ha kell sózom), majd puha kenyérrel és tejföllel tálaljuk.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: Polli, 2008. márc. 16. 21:21
A legényfogó kelkáposztaleves elkészítési módja és hozzávalói.