Főoldal » Receptek » Köretek receptjei » Bundás sült krumpli recept

Bundás sült krumpli recept

Elkészítési idő 60 perc

A Bundás sült krumpli hozzávalói:
40 dkg burgonya tisztán mérve
1 db egész tojás
1 dl tej
8-10 dkg finomliszt
1 púpozott mokkáskanál só
1 púpozott mokkáskanál törött fekete bors
2 gerezd fokhagyma
olaj a sütéshez
1 csokor petrezselyemzöld
1 csokor kapor.


A Bundás sült krumpli elkészítési módja:
Elõször elkészítem a "bundát": a felvert tojást összekeverem a tejjel, a sóval, a törött borssal, a megmosott, lecsöpögtetett és finomra metélt petrezselyemmel és a kaporral, majd hozzáadom a zúzott fokhagymát és annyi lisztet, hogy a szokásos sûrûségû palacsintatésztát kapjam. Tíz percig hagyom pihenni. A burgonyát hámozás után ujjnyi vastag karikákra vágom. Elõször a lisztbe, azután pedig a tésztába mártom. Bõ, forró olajba téve, de takaréklángon szép pirosra sütöm mindkét oldalán. A felesleges olajat lecsöpögtetve róla, tálalásig melegen tartom.


Kategória: Köretek receptjei


A bundás sült krumpli elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook