Csirkefasírt különleges paradicsommártásban recept
40 perc
A Csirkefasírt különleges paradicsommártásban hozzávalói:Fasírt:
50dkg csirke darálthús
1 fej reszelt vöröshagyma
1/2 bögre zsemlemorzsa
1 tojás
só, bors petrezselyemzöld
olaj a sütéshez
Paradicsommártás:
1 konzerv hámozott pradicsom
1 kis doboz sűrített paradicsom
1 fej finomra vágott vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 kk. cukor
2,5 dl víz
oregánó
só, bors, petrezselyemzöldje
A Csirkefasírt különleges paradicsommártásban elkészítési módja:
A fasírt alapanyagait összedolgozzuk és kis golyókat formálunk belőlük, majd forró oljban elősütjük mindkét oldalát. A mártást is elkészítjük: a hagymát és a fokhagymát pici oljaon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a paradicsomkonzervet és a paradicsom sűrítményt. Jól összeforraljuk és a paradicsomokat a fakanál segítségével egy picit összetörjük. hozzáadjuk a vizet és a fűszereket és összeforraljuk. Majd a masszéába beletesszük a fasírtokat is és egy 20 perc alatt lassú tüzön fedő alatt megfőzzük. Az így ellkészült finomságot legjobb spagettire tálalni.
Bármilyen tészta illik hozzá.
Ha pedig nem eszel hozzá tésztát és a cukrot édesítővel helyettesíted akkor szerintem még fogyókúrás ételnek is elmegy.
Nagyon finom.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Merena, 2006. jún. 1. 13:05
A csirkefasírt különleges paradicsommártásban elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.