Ahogy a legtöbb weboldal az interneten, ez a webhely is cookie-kat használ, melyekre szükség van a weboldal teljes működéséhez. Weboldalunk böngészésével Ön elfogadja a cookie-k használatát. További információ
Belépés | Regisztráció | Elfelejtett jelszó
 

Fokhagymás sertésmáj

 Recept lista Új recept Kedvenceid Segítség Fórum 

Név:Fokhagymás sertésmáj
Kategória:Húsételek
Hozzávalók:1 kg sertésmáj
tej
12 gerezd fokhagyma
kevés étolaj

liszt
Elkészítés:A sertésmájat szeletekre vágom, majd legalább 1 óráig annyi tejben áztatom, amennyi ellepi.
A fokhagymát lepréselem, majd megsózva az étolajban megpárolom.
Olajat melegítek, és lisztbe mártott májszeleteket kisütöm benne. Nem szabad gyorsan, sütni, azért hogy a közepe is átsüljön, de ne legyen kemény; rózsaszínű maradjon a közepe. Tálba szedem, megsózom és bőségesen megöntözöm a fokhagymával.
Tanácsok:Tört burgonyával, savanyúsággal tálalom.
Felvitte:syria, 2018-04-12, 21:57