Ahogy a legtöbb weboldal az interneten, ez a webhely is cookie-kat használ, melyekre szükség van a weboldal teljes működéséhez. Weboldalunk böngészésével Ön elfogadja a cookie-k használatát. További információ
Belépés | Regisztráció | Elfelejtett jelszó
 

Sonkás borsós penne

 Recept lista Új recept Kedvenceid Segítség Fórum 

Név:Sonkás borsós penne
Kategória:Tésztafélék
Hozzávalók:50 dkg penne tészta
15 dkg zöldborsó
15 dkg vékonyra szeletelt sonka
2 evőkanál összevágott snidling
12 dkg sajt
1 dl száraz fehérbor
1 kis hagyma kockára vágva
2 evőkanál olaj

ízlés szerint frissen őrölt bors
Elkészítés:Forrósítsuk fel az olajat egy serpenyőben közepes tűzön.Pároljuk meg a hagymát benne.
Adjuk hozzá a sonkát, és süssük ropogósra 3-4 perc alatt.
Öntsük fel a borral és adjuk hozzá a borsót. Sóval, borssal ízesítsük. Alacsony tűz fölött főzzük kb. 5 percig, míg a bor elpárolog és megfő a borsó. Ezalatt főzzük a tésztát enyhén sós, forrásban lévő vízben al dente (roppanósra).
Szűrjük le a tésztát és tegyük a sonkás-borsós serpenyőbe. Adjuk hozzá a sajtot és a snidlinget.Keverjük össze jól ,és melegen tálaljuk.
Felvitte:ronka, 2018-04-05, 23:31