Sütőtökös pite tejszínhabbal recept
A Sütőtökös pite tejszínhabbal hozzávalói:A tésztához:
6 púpozott evőkanál liszt
15 dkg sütőmargarin
csipet só
4-5 evőkanál hideg víz
A töltelékhez:
1 sütőtök
fahéj , gyömbér
2 tojássárgája
csipet só
cukor
1 csomag vaníliás cukor
reszelt narancshéj
2 dl tejszín
A Sütőtökös pite tejszínhabbal elkészítési módja:
A tököt feldarabolunk, a magokat eltávolítjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, közepes lángon készre sütjük. Ha megsült, egy tálba kanalazzuk. Amíg a tök hűl, elkészítjük a pitetésztát: a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk apránként a vizet, és jól összegyúrjuk. 30 percre hűtőbe tesszük pihenni. A tököt ízesítjük fahéjjal, gyömbérrel, sóval, ízlés szerint cukorral, reszelt narancshéjjal. A tojással jól összekeverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan a masszához keverjük. A tésztát kinyújtjuk, majd a formába helyezzük úgy, hogy a szélét is befedje. Az alját villával megszurkáljuk, majd belesimítjuk a tölteléket. Közepes hőmérsékletű sütőben kb. 50 perc alatt pirosra sütjük. A formában hagyjuk kihűlni, majd tejszínhabbal tálaljuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2018. márc. 22. 06:35
A sütőtökös pite tejszínhabbal elkészítési módja és hozzávalói.