Gyors karfiolos-sonkás egytál tejföllel recept
A Gyors karfiolos-sonkás egytál tejföllel hozzávalói:1 kg karfiol
3 tojás
1 pohár tejföl
30 dkg szeletelt gépsonka
vaj
só
A Gyors karfiolos-sonkás egytál tejföllel elkészítési módja:
A karfiolt megtisztítom és rózsáira szedve, sós vízben megfőzöm. Még melegen kivajazott tűzálló tálba teszem, és a következő keverékkel leöntöm. Az egész tojásokat jól elhabarom a tejföllel (legjobb turmixgéppel), beleforgatom a szeletelt és széles csíkokra vágott sonkát. Előmelegített, forró sütőben ropogósra sütöm. A sonkát olykor vékony szeletekre vágott virslivel vagy más felvágottal helyettesítem. Ugyanez készíthető karfiolpürével is: ekkor a puhára főzött karfiolt összetöröm, 2-3 dkg margarint adok hozzá, 1 dl tejfölt, sót, őrölt borsot, szerecsendiót, s a tetejére öntöm a tojással, tejföllel elkevert sonkát.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: Lolita63, 2018. febr. 23. 15:28
A gyors karfiolos-sonkás egytál tejföllel elkészítési módja és hozzávalói.