Szilveszteri lila hagymás, virslis saláta recept
45 perc
A Szilveszteri lila hagymás, virslis saláta hozzávalói:1 kg juhbeles virsli
3-4 fej lila hagyma
45 dkg tejföl
4-5 evőkanál olívaolaj
Ízlés szerint: só
só
őrölt fekete bors
mustár.
A Szilveszteri lila hagymás, virslis saláta elkészítési módja:
A virslit megfőzzük, de ha műbeles, akkor a héját lehúzzuk. A lila hagymát megtisztítjuk és vékonyan felszeleteljük, majd megsózzuk. A virslit kihűlése után felkarikázzuk, hozzáadjuk a lila hagymát, az olívaolajat, a tejfölt, majd ízlés szerint a mustárt, az őrölt fekete borsot. Óvatosan az egészet összekeverjük és éjszakára hűtőbe tesszük. Másnapra a saláta ízei összeérnek, de ha szükséges, tálalás előtt még utánaízesíthető.
A mustár lehet natúr, vagy magvas. Ha valaki savanyúbban szereti, az belefacsarhat citromlevet.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: varbóc, 2017. dec. 31. 03:38
A szilveszteri lila hagymás, virslis saláta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.