Főoldal » Receptek » Egytálételek receptjei » Bajor csülök savanyú káposztával és gombával recept

Bajor csülök savanyú káposztával és gombával recept

A Bajor csülök savanyú káposztával és gombával hozzávalói:
2 db sertés hátsó csülök
2 kg savanyú káposzta
4 fej közepes hagyma
3 db közepes sárgarépa
50 dkg gomba



A Bajor csülök savanyú káposztával és gombával elkészítési módja:
A csülköt kicsontozzuk és feldaraboljuk 6 arányos darabra. A káposztát átmossuk, és a zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát, gombát cikkekre, a sárgarépát kockákra vágjuk. Egy magas peremű tepsibe rétegezzük a káposztát, ráhelyezzük a felaprított zöldségeket. A húsdarabokat megsózzuk és fűszerezzük grill fűszerkeverékkel. Alufóliával lefedjük, és éjszakára érni hagyjuk. Másnap előmelegített sűtőben 170 fokon 1,5-2 órán át sütjük. A fóliát levesszük, a húst megforgatjuk, hogy a bőre megpiruljon, és a kelekezett lé elpárologjon /kb. 40 perc/.


Kategória: Egytálételek receptjei


A bajor csülök savanyú káposztával és gombával elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook