Túróval rakott krumpli recept
A Túróval rakott krumpli hozzávalói:1 kg krumpli
25 dkg tehéntúró
15 dkg reszelt füstölt sajt
3 dl tejföl
diónyi vaj
só, őrölt bors
vaj, zsemlemorzsa
A Túróval rakott krumpli elkészítési módja:
A héjában megfőtt krumplit meghámozom, vékony karikákra vágom. (Szeretek kisebb krumplikkal dolgozni, amik tojásszeletelővel összevághatók.) A túrót két deci tejföllel, 10 deka sajttal összekeverem, sózom, borsozom. Egy mély tűzálló tálat kivajazok, megszórom zsemlemorzsával. Lerakok egy sor krumplit, kicsit megsózom, majd a túrós keverék egy részét rákenem. Ismét krumplit rakok, majd túrós keveréket, addig folytatva, míg el nem fogynak a hozzávalók, úgy hogy a tetején krumpli legyen. Megöntözöm a maradék tejföllel, rászórom a megmaradt reszelt sajtot, vajat morzsolok rá. Előmelegített sütőben megpirítom.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2017. okt. 25. 07:28
A túróval rakott krumpli elkészítési módja és hozzávalói.