Juhtúróval töltött csirkemell zöldszószos tésztával recept
A Juhtúróval töltött csirkemell zöldszószos tésztával hozzávalói:50 dkg csirkemell
15 dkg juhtúró
50 dkg spagetti tészta
4 gerezd fokhagyma
kisebb fej kínai kel
20 dkg feta sajt
petrezselyem
kakukkfű
4 paradicsom
A Juhtúróval töltött csirkemell zöldszószos tésztával elkészítési módja:
A csirkemell szeleteket bevágom úgy, hogy szét tudjam nyitni. Sózom, megtöltöm juhtúróval, majd összehajtom a melleket, és 175 fokon, vajjal kikent jénaiban, lefedve puhára párolom, majd a fedőt levéve kicsit pirítom. A tésztát kifőzöm. Apróra vágom a fokhagymát, a kínai kelt, a feta sajtot és a petrezselymet, a kakukkfüvet. Pici vizet teszek hozzá, potmixerrel pépesítem. Tálalás előtt serpenyőben megmelegítem, és összekeverem a tésztával. A paradicsomot felszeletelem, olívaolajon 3 percig sütöm, majd a juhtúrós csirkemell és a tészta mellé tálalom.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2017. okt. 16. 07:23
A juhtúróval töltött csirkemell zöldszószos tésztával elkészítési módja és hozzávalói.