Virslis-sonkás kifli recept
A Virslis-sonkás kifli hozzávalói:3 dl tej
1 kávéskanál kristálycukor
5 dkg élesztő
50 dkg liszt
1 kávéskanál só
17 dkg sütőmargarin
pizzakrém
12 virsli
12 szelet sonka
1 tojás a lekenéshez
reszelt sajt a tetejére
A Virslis-sonkás kifli elkészítési módja:
A langyos tejbe beletesszük a cukrot és az élesztőt, felfuttatjuk. A lisztet a sóval összeforgatjuk, hozzáadjuk a tejes élesztőt és az olvasztott margarint. Jól bedagasztjuk, és kb. 50 percig kelesztjük. A tésztából 3-4 kis cipót formálunk, és kerek lapokká nyújtjuk, majd mindegyiket 8-8 cikkre vágjuk. Megkenjük pizzakrémmel, beletekerjük a virslit vagy a sonkát. Margarinnal kikent tepsire rakjuk. Tetejüket lekenjük a tojással, és reszelt sajttal szórjuk meg. Előmelegített sütőben, közepes lángon (légkeveréses sütőben 170 fok) kb. 20 percig sütjük.
A kiflik belsejébe még szendvicssajtot is érdemes rakni, és úgy feltekerni, mert krémesebbé és ízletesebbé teszi.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: 4b6a2525df, 2017. aug. 22. 08:17
A virslis-sonkás kifli elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.