Részeges csirke káposztával recept
A Részeges csirke káposztával hozzávalói:4 db csirkecomb
2 dl fehérbor
3 csipet fűszerkeverék
1 fej káposzta
15 dkg kristálycukor
ecet
2 dl étolaj
2 dl víz
3 csípet tengeri só
1 mk egész fekete bors
A Részeges csirke káposztával elkészítési módja:
A csirkecombokat sózzuk tepsibe helyezzük, majd 1 dl olajat öntünk rá ,ételízesítővel és borssal fűszerezzük. Ezután kb. 1 dl vizet és a 2 dl bort öntünk rá, és fóliával letakarjuk. Előmelegített sütőben, 15 percig sütjük, majd levesszük a fóliát, és ezután ropogósra sütjük. A fejes káposztát vékony, körülbelül 4-5 cm hosszú csíkokra vágjuk, és teflonos edénybe helyezzük. Kevés olajt öntünk rá , majd egy kevés sóval megszórjuk. Mikor az edényben a káposzta kezd fonnyadni, hozzáadjuk a kristálycukrot, őrölt köményt és az ecetet(ízlés szerint), majd 1 dl vizet. A káposztát fedő alatt puhára és aranybarna színűre pároljuk. Együtt tálaljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2017. aug. 8. 22:55
A részeges csirke káposztával elkészítési módja és hozzávalói.