Csírasaláta citromszószban recept
A Csírasaláta citromszószban hozzávalói:2 csésze csíra
1-1-1 répa, cékla, kígyóuborka vékonyra karikázva
negyed vöröskáposzta reszelve
A szószhoz:
3 citrom
2 gerezd fokhagyma
kevés friss, reszelt gyömbér
1 kávéskanál méz
4 evőkanál olívaolaj
só, bors
A Csírasaláta citromszószban elkészítési módja:
Egy citrom héját reszeljük le, majd nyomjuk ki a citromok levét. Forrásig melegítsük a citromlevet, a citromhéjat, a gyömbért, a zúzott fokhagymát és a mézet, majd hagyjuk kihűlni. Sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá csepegtetve, állandó kevergetés mellett az olajat. A csírákat öblítsük, majd csepegtessük le. Keverjük össze a zöldségekkel, végül a szósszal. Pihentessük 15 percig, majd pirítóson tálaljuk.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2017. júl. 1. 08:00
A csírasaláta citromszószban elkészítési módja és hozzávalói.