Rumos banánfánk recept
A Rumos banánfánk hozzávalói:4 db banán (ha már kicsit túlérett, akkor is jó)
3 evőkanál rum
20 dkg rétesliszt
2 egész tojás
2,5 dl édes fehérbor
1 mokkáskanál sütőpor
2 evőkanál porcukor
1 z. vaníliás cukor
olaj a sütéshez
csipetnyi só
A Rumos banánfánk elkészítési módja:
A banánokat meghámozzuk, és villával összetörjük. A tojássárgákat habosra keverjük a sóval és 1 evőkanál porcukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, a bort, a rumot és a sütőport. Ezután hozzáadjuk a banánpépet, és legvégül pedig beleforgatjuk a tojásfehérjéből vert kemény habot. Bő olajat forrósítunk. Olajba mártott teáskanállal halmokat rakunk a serpenyőbe, és mindkét oldalát pirosra sütjük . Az olajból kivéve papírra rakjuk, hogy az a felesleges olajat felszívja, majd a maradék vaníliás cukorral ízesített porcukorral meghintve kínáljuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2017. jún. 8. 22:48
A rumos banánfánk elkészítési módja és hozzávalói.