Főoldal » Receptek » Egytálételek receptjei » Paradicsomos-tejszínes csirkeragu recept

Paradicsomos-tejszínes csirkeragu recept

A Paradicsomos-tejszínes csirkeragu hozzávalói:
50 dkg csirkemellfilé
2 cukkini (kb. 20 centis)
4 nagy paradicsom
2 dl tejszín (lehet áltejszín is, azaz növényi tejszín)
1 teáskanál bazsalikom
olíva olaj



A Paradicsomos-tejszínes csirkeragu elkészítési módja:
A csirkemellfilét felkockázom és kevés olíva olajon fehéredésig pirítom. Ezután hozzáteszem a felkockázott paradicsomot. Akinek van ideje és igényes, húzza le a paradicsom héját. A módszer egyszerű, a paradicsom alján x-et kell vágni, majd a paradicsomot forró vízbe mártani 1 percre, utána hideg víz alá tenni és könnyen le lehet húzni. Enélkül a paradicsom héja ott csúfoskodik az ételben. Engem mondjuk nem zavar.Addig főzöm, amíg a paradicsom szétfő. Közben, persze, sózom és megszórom bőségesen bazsalikommal. Felöntöm tejszínnel és felforralom. Ekkor teszem csak bele a fél-negyed cikkekre vágott cukkinit, amivel már csak felforralom, hogy a cukkini is átmelegedjen, azonban főzni már nem főzöm. Köretnek tészta és rizs is tökéletes hozzá, sőt, még sajtot is lehet rá szórni.


Kategória: Egytálételek receptjei


A paradicsomos-tejszínes csirkeragu elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook