Padlizsánnal-lecsóval rakott tészta recept
A Padlizsánnal-lecsóval rakott tészta hozzávalói:1 nagyobb padlizsán
2 db hagyma
2 db paprika
5-6 db paradicsom
4 gerezd fokhagyma
1 kis doboz konzerv kukorica
25 dkg metélt tészta vagy spagetti
olívaolaj
só
bors
A tetejére:
sajt szeletek
A Padlizsánnal-lecsóval rakott tészta elkészítési módja:
Forró sós vízben megfűzzük, a tésztát. A padlizsánt megpucoljuk, vékony szeletekre vágva sós vízbe áztatjuk. A zöldségekből lecsót készítünk Megfűszerezzük sóval, borssal, és alaposan megrotyogtatjuk. Hozzáadjuk a lecsepegtetett kukoricát, és rányomjuk a fokhagymákat. Kivajazunk egy kerek sütőformát, szeletenként beletesszük a padlizsánt. A forró tésztát összekeverjük a lecsóval, és a padlizsánszeletekre öntjük. Eligazgatjuk, majd a tetejére néhány szelet sajtot teszünk. Előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: 4b6a2525df, 2017. jan. 25. 07:33
A padlizsánnal-lecsóval rakott tészta elkészítési módja és hozzávalói.