Citromos-fokhagymás ceruzabab (vegan) recept
A Citromos-fokhagymás ceruzabab (vegan) hozzávalói:0.5 kg ceruzabab
szezámmag
olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
0.5 citrom leve
só, bors
A Citromos-fokhagymás ceruzabab (vegan) elkészítési módja:
A ceruzababot enyhén sós, forrásban lévő vízbe tesszük, és kb. 10 percig főzzük. Fontos, hogy ne főjön puhára, még roppanós maradjon, ezért nem árt közben ellenőrizni. Közben egy száraz serpenyőben megpirítjuk a szezámmagot, ha kész, kiszedjük egy tálba. A serpenyőbe olívaolajat teszünk, és hozzáadunk 3 gerezd apróra vágott fokhagymát. Kicsit pirítjuk, majd beleöntjük a leszűrt babot, és jól átforgatjuk. Pár perc után ráfacsarjuk a citromlevet, megszórjuk sóval, frissen őrölt borssal, és belekeverjük a pirított szezámmagot is.
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: a9c2efb418, 2017. jan. 6. 17:00
A citromos-fokhagymás ceruzabab (vegan) elkészítési módja és hozzávalói.