Hideg cukkini krémleves recept
A Hideg cukkini krémleves hozzávalói:1 db közepes cukkini
1 db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 cs.petrezselyem zöld
1 tk. olíva olaj
1 dl tej
1 db zöldség-leveskocka
só
őrölt fekete bors
curry
5 dl víz
4 kanál tejföl
A Hideg cukkini krémleves elkészítési módja:
A hagymákat, a cukkinit és a petrezselymet feldaraboljuk Lábasban kevés olajon megdinszteljük hagymákat ,hozzáadjuk a cukkinit,együtt dinszteljük tovább. Ráöntjük a tejet és a vizet, sózzuk, borsozzuk, belemorzsoljuk a leveskockát. Amikor megfőtt a cukkini, hozzáadjuk a petrezselymet, és botmixerrel pürésítjük. Felforraljuk majd hagyjuk kihűlni a levest, betesszük még a hűtőbe a tálalásig. Tálaláskor tányéronként teszünk bele tejfölt, szórunk rá borsot és curryt ízlés szerint.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2016. nov. 28. 20:47
A hideg cukkini krémleves elkészítési módja és hozzávalói.