Csokis-túrós rakott rétes recept
A Csokis-túrós rakott rétes hozzávalói:1 csomag 18 darabos réteslap
1,5 dl olvasztott vaj
Túrós töltelék:
75 dkg túró
3 ek búzadara
1 tojás
1 citrom reszelt héja
2 vaníliás cukor
12 dkg porcukor
Csokis töltelék:
8 dl tej
8 ek cukor
2 cs csokipuding
2 ek kakaópor
20 dkg ét tortabevonó
A Csokis-túrós rakott rétes elkészítési módja:
A túrós töltelékhez valókat összekeverjük egy villával. A csokis töltelékhez összekeverjük a cukrot a pudingporral és a kakaóporral, egy kis tejjel simára keverjük, majd a maradék tejjel megfőzzük a pudingot. Közben gőz felett megolvasztjuk a csokit és a kész pudingba keverjük. Egy tepsit (olyan nagyot, mint a réteslap, én 30*40cm-esben csináltam)kibélelünk sütőpapírral, beleteszünk egy lap rétest, megkenjük vajjal, teszünk rá egy újabb lapot, azt is megvajazzuk és még egy lap következik. Erre öntjük a csoki felét, megint 3 réteg réteslap egyenként megkenve vajjal, arra a túrós töltelék felét kenjük, majd az egészet megismételjük még egyszer. A tetején réteslap-réteg legyen. Hústűvel megszurkáljuk. Előmelegített sütőben 180 fokon kb 30 perc alatt megsütjük. Kicsit hagyjuk hűlni, majd langyosan megszórjuk porcukorral és fogyasztjuk. Én nem 3 réteg lapot tettem egy sorba, hanem 5-öt
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2016. aug. 25. 12:38
A csokis-túrós rakott rétes elkészítési módja és hozzávalói.