Tésztaétel 15 perc alatt recept
A Tésztaétel 15 perc alatt hozzávalói:-1cs. spagetti tészta (én most különösemn mutatós ételt szerettem volna készíteni, ezért olasz kagylótésztával készítettem. Ezzel is nagyon finom volt, de legközelebb biztosan a jól bevált spagettinél maradok.)
- 1 szál füstölt kolbász(nekem volt még itthon házi)
-1 csomag szeletelt bacon
-1 üveg paradicsom püré, mostanában már könnyen beszerezhető a passata, ami gyakorlatilag passzírozott paradicsom.
Ez is tökéletes erre a célra, de a legjobb, ha házilag eltett paradicsomlevet használunk.
-1 fej fokhagyma!
-oregánó, bors,
-Pista Bátyja ízlés szerint.
- sajt a tálaláshoz
A Tésztaétel 15 perc alatt elkészítési módja:
Forró, lobogó, sós vízbe feltesszük főni a tésztát, ez alatt elkészítem a szószt. Fél főre vágom a kolbászt és elkezdem pirítani, amikor már valamennyi zsiradék kisült belőle, hozzáadom a csíkokra vágott bacont és ezzel pirítom tovább. A fokhagymát megpucolom és karikákra vágom. A ropogósra sült kolbászhoz és szalonnához adom, majd ízesítem egy teáskanál oregánóval, Erős Pistával és borssal. Ezt követi a sűrített paradicsom és kb. 1,5dl víz, ha passzírozott paradicsomot használunk, akkor a víz nem szükséges. Lefedjük és kb. 10 percig forraljuk. Amint a tészta elkészült összeforgatjuk vele és tálalhatjuk is. Attól függ éppen milyen kedvem van olyan sajttal tálalom. Nagyon finom feta sajttal, de krémfehér sajtok is szóba jöhetnek. De az abszolút kedvencünk a trappista, ezért most is ezt használtam.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: turkkati, 2016. jún. 29. 13:47
A tésztaétel 15 perc alatt elkészítési módja és hozzávalói.