Spenótos, töltött csirkemell recept
A Spenótos, töltött csirkemell hozzávalói:4 csirkemellfilé
10 dkg spenót
3 paradicsom
4 szelet sonka
őrölt bors, só
A Spenótos, töltött csirkemell elkészítési módja:
A spenótot 2 percig lobogó vízben főzzük (blansírozzuk), majd lecsöpögtetjük. A paradicsomokat meghámozzuk, belsejüket kikaparjuk, húsukat felkockázzuk. A csirkemelleket nagyon vékonyra kiverjük, majd külön-külön alufóliára tesszük, fűszerezzük. 1-1 sonkával lefedjük, majd rátesszük a spenótot, megszórjuk a paradicsomkockákkal, utófűszerezzük. Szorosan feltekerjük, és belecsomagoljuk az alufóliába. Gőzben puhára pároljuk. Tálalás előtt a hagyjuk kicsit a flóibában hűlni, majd éles késsel felszeleteljük.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2016. márc. 8. 07:14
A spenótos, töltött csirkemell elkészítési módja és hozzávalói.