Padlizsános szója recept
20 perc
A Padlizsános szója hozzávalói:1 közepes padlizsán
1 csomag füstölt ízű szója
1 kanál kókusz olaj
1 közepes sonkahagyma
só, fehér bors, fokhagyma granulátum
A Padlizsános szója elkészítési módja:
A padlizsánt megtisztítom átmosom, és közepes kockára vágom, enyhén besózom megszórom a granulátum fokhagymával.A füstölt szóját is felkockázom, és enyhén borsozom. A hagymát megtisztítom, kettévágom és vékonyan hosszant felszelem. A kókuszolajat felmelegítem beleteszem a hagymát, pici sót és átpárolom, majd ráteszem a padlizsánt, és a szóját, és fedő alatt többször átforgatva megpirítom. 5-8 perc,ízesítem, ha kell, párolt rizzsel tálalom.
Ha tálalom, még reszelt füstölt sajttal is gazdagítható!
Jó étvágyat!
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: f047cd7294, 2016. márc. 5. 20:29
A padlizsános szója elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.