Zsíros perec recept
A Zsíros perec hozzávalói:1 kg liszt
3 evőkanál libazsír
3 tojás
5 dkg élesztő
1 kanál cukor
kevés tej
1,5 evőkanál só
+1 db kisebb tojás a tetejére
A Zsíros perec elkészítési módja:
Az élesztőt felfuttatni kevés cukros tejben. A lisztet tenyerünk közt összemorzsolni a zsírral, majd beletenni a többi hozzávalót és összeállítani a tésztát. Lágy legyen a tészta. Kis pereceket formázunk a tésztából, kizsírozott tepsibe rakosgatjuk, felvert tojással megkenjük és sütőben megsütjük.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: Hmv., 2015. dec. 28. 22:07
A zsíros perec elkészítési módja és hozzávalói.