Főoldal » Receptek » Tésztafélék receptjei » Bécsi gőzmetélt recept

Bécsi gőzmetélt recept

A Bécsi gőzmetélt hozzávalói:
Tésztához:

1 kg liszt
2 dkg élesztő
csipetnyi só
6 dkg vaj
2 tojás
kevés cukor
3-4 dl tej

+ 5 dl tej
6 dkg vaj
vaníliás cukor
3 evőkanál cukor


A Bécsi gőzmetélt elkészítési módja:
A hozzávalókból kelttésztát készítünk. Kis pogácsa formákat szaggatunk belőle és a nyujtótáblán hagyjuk kelni 2,5 órányit. 5 dl tejet, 6 dkg vajat, a vaníliás cukrot és a 3 ek. cukrot felforraljuk. A pogácsákat ÉLÉRE állítva egy megfelelő edénybe állítjuk és ráöntjük a tejet. A tésztát 3/4 részt lepje el a tej, így sütjük. A tésztának krémes állagúnak kell lenni sütés után.

Vanília-, vagy csokimártást adhatunk hozzá.


Kategória: Tésztafélék receptjei


A bécsi gőzmetélt elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook