Különleges vagdalthús recept
A Különleges vagdalthús hozzávalói:40 dkg darált sertéshús
3 zsemle
2 nyers tojás
1 sárgarépa
1 fej vöröshagyma
1 zöldpaprika
petrezselyemzöld
1 teáskanál mustár
só, bors
A Különleges vagdalthús elkészítési módja:
A zsemlét beáztatjuk, majd kinyomkodva összemorzsoljuk a hússal, a tojásokkal, a reszelt sárgarépával, az apróra vágott vöröshagymával. Belevágjuk a kis kockákra vágott paprikát, egy kis csokor petrezselyemzöldet és a mustárral, sóval, borssal ízesítve jól összegyúrjuk. Cipót formázunk belőle és kizsírozott tepsibe fektetjük. Az egészet megkenjük pirosarannyal, befedjük vékonyra szelt szalonnával. Forró sütőben sütjük kb. 40-50 percig. Kis pogácsaként is süthető forró zsiradékban.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Hmv., 2015. dec. 10. 22:44
A különleges vagdalthús elkészítési módja és hozzávalói.