Főoldal » Receptek » Sütemények, édességek receptjei » Kókuszhabos tekercs recept

Kókuszhabos tekercs recept

A Kókuszhabos tekercs hozzávalói:
A tésztához:

40dkg liszt
20dkg vaj
2dkg élesztő
2evőkanál cukor
kicsi tej-1dl(ebben futtatom fel az élesztőt)
5 tojás sárgája

Krém:

5 tojás fehérje
30dkg porcukor
30dkg kókuszreszelék


A Kókuszhabos tekercs elkészítési módja:
A tészta hozzávalóit összegyúrom,és négy részre osztom. Az 5 tojás fehérjéből a 30dkg cukorral gőz fölött habot verek,ha kész,beleforgatom a kókuszreszeléket. A tésztát vékonyra kinyújtom,megtöltöm a kókuszkrém egynegyedével,feltekerem,ujjnyi vastagon szeletelem,sütőpapírral bélelt tepsibe pakolom,és 170/180 fokon kb. 20 perc alatt készre sütöm. Mind a négy tésztával hasonlóan járok el,egy rúdból nálam 12 szelet lett,összesen 48 db.


Kategória: Sütemények, édességek receptjei


A kókuszhabos tekercs elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook