| Név: | Csokis-túrós muffin |
| Kategória: | Sütemények, édességek |
| Hozzávalók: | 35 dkg liszt
3 teáskanál sütőpor
½ teáskanál szódabikarbóna
18 dkg vaj
18 dkg cukor
3 tojás
1 csipet só
2 csomag vaníliás cukor
25 dkg túró
1 doboz kefir
5 dkg csokoládé |
| Elkészítés: | A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A muffinformákat kiolajozzuk vagy muffinpapírral béleljük.
Az csokoládét nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük vagy zöldséghámozóval forgácsoljuk.
A lisztet összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával. A vajat habosra keverjük a cukorral, a tojásokkal, a sóval, a vaníliás cukorral, a túróval és végül a kefirrel. Ezután kis adagokban adjuk hozzá a száraz anyagokat végül belekeverjük a csokireszeléket is.
A tésztát a formákba töltjük, 20-25 percig sütjük. |
| Tanácsok: | Ha muffinpapírban sütjük, akkor melegen sajnos nem lehet szépen lehúzni róla, de miután kihűl gyönyörűen lejön. |
| Elkészítési idő: | 40 perc |
| Felvitte: | win, 2007-02-19, 13:34 |
|
