Királyok süteménye recept
A Királyok süteménye hozzávalói:5 dkg felaprózott étcsokoládé
porcukor a díszítéshez
20 dkg porcukor
20 dkg liszt
8 tojás
10 dkg vaj
1 citrom reszelt héja
1 mokkáskanál vaníliás cukor
3 cl rum
5 dkg mazsola
5 dkg kandírozott gyümölcsök
5 dkg aprított mogyoró
A Királyok süteménye elkészítési módja:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket felverésig hűtőbe tesszük. A tojássárgájákat a vajjal, a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, végül hozzáadjuk a citromhéjat és a rumot is. Ehhez adjuk hozzá a lisztben elkevert, pontosan kimért mazsolát, kandírozott gyümölcsöket, mogyorót és csokidarabokat. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatos mozdulatokkal a masszához keverjük. Kikent, lisztezett formába töltjük, és 170-180 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, a formából kiborítjuk és vastagon meghintjük porcukorral.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2014. okt. 8. 16:57
A királyok süteménye elkészítési módja és hozzávalói.