Házi vaníliás karika recept
A Házi vaníliás karika hozzávalói:40 dkg liszt
15 dkg porcukor
2 cs vaníliás cukor
25 dkg Rama
1/2 citrom reszelt héja
pici só
2 tojás sárgája
1/2 mokkáskanál szódabikarbóna
Mártogatáshoz: 1 tábla tortabevonó csoki, 1 ek étolaj, 1 ek tej
A Házi vaníliás karika elkészítési módja:
A hozzávalókat minél gyorsabban összegyúrjuk, hogy a kezünktől ne olvadjon meg nagyon a margarin és omlós legyen majd a süteményünk. 5 mm vastagra nyújtjuk, kb 5 cm átmérőjű kerek formával kiszaggatjuk, közepére a legkisebb pogácsaszaggatóval, vagy gyűszűvel lyukakat szúrunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, előmelegített sütőben, közepesnél picit erősebb lángon világosra sütjük. A tortabevonó csokit vízgőz fölött, egy kanál étolajjal felolvasztjuk, egy kanál tejjel hígítjuk. A kihűlt karikák egyik oldalát belemártjuk.
Sütőpapírra rakjuk száradni, így ha esetleg pici csoki lefolyik az oldalán, akkor sem ragad oda.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: mmacus, 2014. aug. 28. 21:43
A házi vaníliás karika elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.