Jászberényi birkapörkölt recept
A Jászberényi birkapörkölt hozzávalói:» 1,6 kg birkahús
» kevés zsír
» 3 fej vöröshagyma
» só
» 1 marék pirospaprika
» 2 cső zöldpaprika
» bors
» 4 dl vörösbor
A Jászberényi birkapörkölt elkészítési módja:
A felaprózott hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a pirospaprikát. Eközben egy bográcsba tesszük a felszeletelt húst, erre tesszük a hagymát. sózzuk, majd vizet öntünk hozzá. Így főzni kezdjük, közben borsozzuk, beletesszük a zöldpaprikát. Főzés közben a bort is hozzáöntjük, majd teljesen puhára főzzük, és már kínálhatjuk is.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Tüccsögi, 2010. júl. 23. 09:25
A jászberényi birkapörkölt elkészítési módja és hozzávalói.