Reszelt-kakaós-túrós sütemény recept
A Reszelt-kakaós-túrós sütemény hozzávalói:40dkg liszt
25dkg ráma margarin
fél csomag sütőpor
15dkg cukor
1csipet só
1 tojássárga
4 evőkanál kakaópor
1vaniliás cukor
Töltelék:15dkg mazsola(konyakos teába áztatva)
1kg áttört túró
5dkg babapiskóta összetörve
1 reszelt alma
2 citrom reszelt héja
3 tojás
25dkg cukor
1 csipet só
A Reszelt-kakaós-túrós sütemény elkészítési módja:
A süti tésztáját előző este elkészitjük a következő módon!40dkg lisztet,25dkg margarint,fél sütőport,15dkg cukrot,1 csipet sót,1 tojássárgát,4 e.kanál kakaót,és 1 van.cukrot jól összedolgozunk!Ezután egy nagy golyót formázunk belőle és kettévágjuk,befóliázzuk és mélyhűtőbe rakjuk! Másnap a túrós tölteléket elkészitjük: Összetörjük a túrót,belerakjuk az áztatott mazsolát,az összetört babapiskótát,1 reszelt almát,és a citromok reszelt héját.Egy másik tálban kikeverjük a 3 tojássárgát,10dkg cukorral,egy 3.tálban pedig a 3 tojásfehérjét a csipet sóval és 15dkg cukorral.Először a tojássárgás majd a tojásfehérjés keveréket adjuk a túróhoz és óvatosan összekeverjük.Sütőpapirral kibélelt tepsibe belereszeljük az egyik adag tésztát,ráteritjük a túrós tölteléket,majd erre ráreszeljük a másik adag tésztát!Előmelegitett sütőben kb 180-200 fokon 40 percig sütjük körülbelül!Nagyon finom:-))
A tésztát a nokedli szaggatón reszeljük le!
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Kriszta0930, 2010. jún. 29. 12:56
A reszelt-kakaós-túrós sütemény elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.