Granola recept
A Granola hozzávalói:6 dl hántolt zabű
3 dl korpás liszt
2 dl búzacsíra
1 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál só
2 dl barna cukor (pörkölt süvegcukor)
2 dl lágy margarin vagy vaj
1 dl méz
1,5 teáskanál vanília
2 db tojás
1 dl mazsola
1 dl durvára darált mandula
1/2 dl szezámmag
1/2 dl tisztított, pörkölt, durvára darált napraforgó (szotyi).
A Granola elkészítési módja:
Melegítsük elő a sütőt 190°C-ra. Enyhén zsírozzuk (vajazzuk) meg a sütőlap(ok)at. Mérjük ki pontosan a lisztet. Egy közepes méretű tálban jól keverjük össze a zabot, a lisztet, a búzacsírát, a sütőport és a sót, majd tegyük félre. Egy nagy tálban verjük habosra a mozsárban megtört barna cukrot, a margarint és a mézet. Ezután adjuk hozzá a vaníliát és a tojásokat, jól keverjük össze, keverjük bele az előbb elkészített lisztes keveréket, majd alaposan elegyítsük egybe az egészet. Adjuk hozzá a mazsolát, a mandulát, a szezámmagot és a szotyit. Ismét alapos keverés következik. Teáskanálnyi adagokban helyezzük a masszát az előkészített sütőlap(ok)ra, és kb. 7-8 percig süssük a sütiket, míg a szélük világos aranybarna nem lesz. Ezután azonnal vegyük le a kész darabokat a sütőlap(ok)ról és hagyjuk őket kihűlni. 50 - 60 db süteményünk lesz.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: hpkati, 2010. ápr. 17. 10:00
A granola elkészítési módja és hozzávalói.