Nürnbergi Lebkuchen recept
A Nürnbergi Lebkuchen hozzávalói:12 egész tojás
54 dkg porcukor
55 dkg darált mandula
55 dkg darált mogyoró
55 dkg citromhéj
25 dkg narancshéj
3 db citrom reszelve
3 csipet só
3 csapott evőkanál fahéj
3 késhegynyi szerecsendió
3 késhegynyi szegfűszeg
135 db ostyalap (3-5 cm átmérő)
A Nürnbergi Lebkuchen elkészítési módja:
A tojást cukorral habosra keverni mixerrel majd óvatosan mindent belekeverni. Ostyára kenni késsel középről a szélére kenni, közepe púpos legyen. 200°C on sütni. A végén csokoládé vagy cukormázzal leönteni.
Volt már olyan,hogy nem volt itthon ostya akkor muffinpapírba tettük. (Ostyával jobb)
Nem kell túl sokáig sütni sem!
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 9925394c3b, 2009. dec. 6. 17:59
A nürnbergi lebkuchen elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.