Gyümölcskenyér (2 rúd) recept
60 percA Gyümölcskenyér (2 rúd) hozzávalói:
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
25 dkg liszt
6 egész tojás
1 vaníliás cukor
1 sütőpor
1 üveg magozott meggybefőtt
15 dkg durvára tört dió
citrom héj
15 dkg csokoládé
A Gyümölcskenyér (2 rúd) elkészítési módja:
A margarint kissé megolvasztjuk, majd a porcukorral habosra keverjük. A tojásokat egyenként hozzákeverjük, a liszttel elkevert sütőport és a vaníliás cukrot belekeverjük. Beleszórjuk a diót, és a citrom héját. Végül a gyümölcsöket is hozzáadjuk. Őzgerinc formában sütjük. Ha kihűlt, a csokoládét felolvasztjuk 1 teáskanál olajjal, és azzal vonjuk be a gyümölcskenyeret. Ha megkötött a csoki, szeletelhető.
Mehet még bele mazsola, reszelt alma, aszalt gyümölcs, meggy helyett kókusz. A formát könnyebb elmosni, ha sütőpapírral dolgozunk. A csoki nálunk tejcsoki, szerintem azzal finomabb. Ha fóliába csomagoljuk, a hűtőben tartva 1 hétig is eltartható.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: krinya5, 2009. dec. 2. 15:31
A gyümölcskenyér (2 rúd) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.