Kuglóf (gyorsan elkészíthető!) recept
A Kuglóf (gyorsan elkészíthető!) hozzávalói:-4db tojás
-1dcl olaj
-1dcl tej
-20dkg liszt
-25 dkg porcukor
-1 csipetnyi só
-fél tasak sütőpor
-1csomag mazsola
-1evőkanál kakaó
-1-2dkg ráma margarin
-a díszítéshez porcukor vagy tortabevonó csokoládé
A Kuglóf (gyorsan elkészíthető!) elkészítési módja:
-A kuglófformát ki kell vajazni és lisztezni -A liszthez kell keverni a sütőport -A tojásokat ketté kell választani a sárgáját egy keverőtálba a fehérjét egy különálló tálban csipetnyi sóval habbá, kell verni. -A tojások sárgájához kell keverni a porcukrot, a tejet, az olajat. -Csomómentesen bele kell keverni a lisztet -Bele kell forgatni a tojásfehérje habot -Utoljára kell beleszórni a mazsolát -Az így kapott massza 2/3-át bele kell önteni az előkészített formába -A maradék 1/3-hoz hozzá kell keverni a kakaót és rá kell kanalazni a tepsiben lévő tészta tetejére -Takaréklángon kb.40percig, kell sütni -A tetejét meg lehet szórni porcukorral, vagy rá lehet csurgatni olvasztott csokoládét
A tésztát meg lehet bolondítani mazsola helyett kandírozott gyümölccsel, mákkal, fahéjjal és kinek mi jut eszébe azzal ☺
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Gligi, 2009. okt. 15. 14:42
A kuglóf (gyorsan elkészíthető!) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.