Gyors piskóta (csak tojássárgájával) recept
A Gyors piskóta (csak tojássárgájával) hozzávalói:4 tojássárgája
15-20 dkg cukor
1-2 cs. vaníliáscukor
1/2 cs. sütőpor
25 dkg finomliszt
1 dl forró víz
1 dl finom olaj
csipet só
a felhasználás jellege szerint citromhéj, gyümölcs
dió, darabolt csokoládé, stb.
A Gyors piskóta (csak tojássárgájával) elkészítési módja:
A tojássárgákat kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a forró, de nem lobogó vizet, az olajat, végül a sóval és sütőporral gondosan elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe simítjuk (sűrű massza lesz, ilyennek kell lennie), tetszés szerint szórhatunk a tetejére kb. fél kg darabolt gyümölcsöt, diót, stb.
Nagyon egyszerű piskóta, a robotgépet elő sem kell venni hozzá, fakanállal is pillanatok alatt kikeverhető. Tortaalapként is felhasználható.
A maradék tojásfehérjét négyesével szoktam lefagyasztani egy műanyag zacskóban, krémes pitéhez, női szeszélyhez, Rákóczi túróshoz, stb. felhasználható.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Corra, 2009. aug. 22. 15:37
A gyors piskóta (csak tojássárgájával) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.