| Név: | Alföldi tészta |
| Kategória: | Tésztafélék |
| Hozzávalók: | 1 cs.csuszatészta,40 dkg füstölt,főtt hús,20 dkg gomba,só,p.paprika,v.hagyma,1 dl tejföl. |
| Elkészítés: | A csuszatésztát a szokásos módon enyhén sós vízben kifőzzük,a főtt füstölt húst ledaráljuk.A v.hagymát apróra vágjuk,és kevés zsiradékon lepirítjuk,hozzáadjuk a f.húst és a gombát,majd tovább pirítjuk.Liszttel és kevés p.paprikával meghintjük,felengedjük kevés vízzel (mintha mártást készítenénk),majd a tésztával összekeverjük.Kikent tepsibe öntjük,tetejét leöntjük tejföllel,majd sütőben megsütjük. |
| Felvitte: | PIROS35, 2006-11-01, 20:49 |
|
