A legegyszerübb töltöttkáposzta csángoktól recept
A legegyszerübb töltöttkáposzta csángoktól hozzávalói:a húst ugyan ugy kell meg csinálni mit ahogy mindenki szokta "én meztelen gombocot"
1kg savanyitott káposzta a lábos aljába és rá a gombocokat majd 1 kg káposzta a tetejére
rávágunk 1fej hagymát
rászorunk 2kanál lisztet
2evökanál pirospaprikát
1kanál zsirt teszünk a tetejére
felöntjük langyos vizzel 1ujnyi magasságig
felrakjuk föni forrásig és utána lassú tüzön 2-2 1/2 orát fözzük
néha megforgatjuk a lábost nehogy odaégjen
tejföl izlés szerint de csak ha tányéron van az étel
a lábosba nem teszünk tejfölt a káposztára soha mert meg buggyan
a hozzávalokat mindenki a család létszámához igazitja
én a 2kg káposztát és 1 kilo daráltat veszem alapul annak megfelelöen a füszereket
én akkor tanultam ezt amikor anyukám meg halt és ott álltam karácsonykor káposzta nélkül:)mert anyám kiszedte a gombocokat és berántotta
itt nem kell semmit csinálni
a hus lehet sertéscomb és tarja
mindenki ugy izesiti ahogy akarja:)
joétvágyat éva
A legegyszerübb töltöttkáposzta csángoktól elkészítési módja:
blabla
blabla
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: 843f6cdad8, 2009. márc. 1. 21:15
A legegyszerübb töltöttkáposzta csángoktól elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.