| Név: | A tenger gyöngéd érintése |
| Kategória: | Saláták, öntetek |
| Hozzávalók: | 2-4 személyre:
20 dkg kagylótészta
só
1 kiskanál olivaolaj
1-1 piros, zöld, fehér húsú zöldpaprika
1-1 csokor metélőhagyma és petrezselyem
2 dl joghurt
1 citrom
1 kiskanál cukor
őrölt fehér bors
5dkg füstölt lazac |
| Elkészítés: | Egy lábos sós vízben megfőzzük a tésztát, majd egy tálba leszűrjük, és az olívaolajjal meglocsoljuk. A paprikákat kimagozzuk, és felvágjuk egyforma kockákra. A lazacot felszeleteljük, és a paprikával együtt a tésztához adjuk. A joghurtot egy tálba tesszük, hozzáadjuk a citromlevet, a cukrot, borsot, és a sót. A hagymát és a petrezselymet felaprózzuk, ezt is a joghurthoz adjuk, majd az egészet alaposan összekeverjük. Végül a salátára öntjük, és a hűtőben kis ideig állni hagyjuk. |
| Felvitte: | TyBoR, 2009-02-03, 23:02 |
|
