Champagne-i sodó recept
30 perc
A Champagne-i sodó hozzávalói:(6 adag)
1 egész tojás
3 tojássárgája
125 g cukor
250 ml Champagne-t vagy száraz pezsgő
kb. 800 g gyümölcs(pl. eper)
A Champagne-i sodó elkészítési módja:
1 tojást 3 tojássárgájával és a cukorral krémesre(nem habosra) keverjük,forró vízfürdőbe állitjuk. A pezsgőt hozzáöntjük és addig verjük,míg a sodó sűrűnfolyóssá válik. A sodót még forrón ráöntjük a gyümölcsre és azonnal tálaljuk.
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: rencsilany, 2006. szept. 27. 13:31
A champagne-i sodó elkészítési módja és hozzávalói.