Ahogy a legtöbb weboldal az interneten, ez a webhely is cookie-kat használ, melyekre szükség van a weboldal teljes működéséhez. Weboldalunk böngészésével Ön elfogadja a cookie-k használatát. További információ
FőoldalDiéta & FitnessBabák & MamákSzex & PszichéSzépség & EgészségHobbi & OtthonEgyéb témák
CikkekNaplókFórumokTudásbázisSzavazásokKépgalériaApróhirdetések
KépeslapokReceptekKlubokJátékokFórum játékokBannereinkFacebook
Belépés | Regisztráció | Elfelejtett jelszó
 

ARAB RECEPT: Kusza mahsi vagy dolma kara =>Töltött cukkini

 Recept lista Új recept Kedvenceid Segítség Fórum 

Név:ARAB RECEPT: Kusza mahsi vagy dolma kara =>Töltött cukkini
Kategória:Húsételek
Hozzávalók:- 1,5 kg apró cukkini
- 25 dkg darált hús
- 50 dkg kockára vágott birka- vagy marhahús
- 25 dkg rizs
- 2 csokor vágott petrezselyemzöldje
- 2 hagyma
- késhegynyi őrölt bors
- 1/2 kávéskanál fahéj
- 1 evőkanál vaj
- 2 dl olaj
Elkészítés:A vékony, fiatal cukkininek fúrjuk ki a belsejét. A darált húst, a rizst, az apróra vágott petrezselyemzöldet, az egyik hagymát lereszelve, a borsot, a fahéjat, a kávéskanál sót dolgozzuk el, és a masszával töltsük meg a cukkinit.
Majd az apróra vágott húst, a másik apróra vágott hagymát, a sót, a borsot, a fahéjat, a vajat tegyük forró olajba.
Néhány perc múlva adjunk hozzá 1/2 liter vizet, rakjuk bele a töltött cukkiniket, s főzzük puhára.
Tanácsok:Padlizsánból is készíthetjük, ha valaki azt jobban kedveli.
Felvitte:Zsó001, 2008-08-03, 09:46